Zawód: Barista
Branże: Gastronomia, Hotelarstwo, Turystyka • Data dodania: 03-03-2010
Barista jest stosunkowo nową profesją w Polsce. Zawód ten najogólniej mówiąc polega na parzeniu i podawaniu kawy. Do podstawowych obowiązków osoby pracującej na tym stanowisku należy więc parzenie kawy. Barista posiada rozległą wiedzę na temat różnych gatunków kawy i sposobów jej parzenia. Potrafi doskonale ustalić odpowiednie proporcje poszczególnych składników tak by uzyskać jak najlepszy smak i zapach trunku. Barista jest specjalistą w przygotowywaniu specjalnych kaw, na przykład wielowarstwowych, z dodatkami lub z obrazkami utworzonymi na piance.
Można powiedzieć, że barista jest pewnego rodzaju artystą, od momentu pojawienia się bowiem tego zawodu parzenie kawy urosło do rangi sztuki. Poza parzeniem wspaniałej kawy i obsługiwaniem klienta barista musi również dbać o sprzęt, który użytkuje. Ponadto to on właśnie zajmuje się wyborem odpowiednich produktów potrzebnych mu w pracy, nadzoruje ich prawidłowe przechowywanie.
Zarobki
Barista może zarobić około 2000 złotych na plus napiwki. Oczywistym jest, iż zawód ten jest bardziej popularny w dużych miastach.
Można powiedzieć, że barista jest pewnego rodzaju artystą, od momentu pojawienia się bowiem tego zawodu parzenie kawy urosło do rangi sztuki. Poza parzeniem wspaniałej kawy i obsługiwaniem klienta barista musi również dbać o sprzęt, który użytkuje. Ponadto to on właśnie zajmuje się wyborem odpowiednich produktów potrzebnych mu w pracy, nadzoruje ich prawidłowe przechowywanie.
Zarobki
Barista może zarobić około 2000 złotych na plus napiwki. Oczywistym jest, iż zawód ten jest bardziej popularny w dużych miastach.