ZAWODY - PROFESJE
Opisy, informacje o zawodach. Poradniki, aktualności rynku pracy

Jest to dosyć nowa profesja w Polsce, choć ostatnio stała się i u nas popularna. Sommelier jest to osoba zajmująca się degustacją wina. Potrafi on rozpoznać wiele gatunków i roczników wina po zapachu, smaku i kolorze, a nawet ocenić czy dane wino już jest dojrzałe czy nie. Do obowiązków somelliera należy doradzanie klientom, jaki rodzaj wina będzie najlepiej pasował do danej potrawy czy okoliczności. Ponadto musi on posiadać dokładną wiedzę na temat każdego gatunku wina, z czego jest robione a także, z jakiego regionu pochodzi itp. Serwuje on wino klientom, najlepiej jeśli potrafi to zrobić w efektowny sposób.
Na pewno jest to zawód dla osób obdarzonych dobrym smakiem i węchem, a przede wszystkim dla miłośników wina.
Sommelierzy najczęściej zatrudniani są w ekskluzywnych restauracjach i hotelach, dlatego też kandydat na to stanowisko musi posiadać dobrą prezencją a także obowiązkowo znać języki obce.

Podstawowe zarobki sommelierów po odjęciu (stosując kalkulator płac) wszelkich składek ubezpieczeń i podatku to około 1500 złotych miesięcznie netto, ale dodatkowo mogą oni jednak liczyć na spore napiwki.